Arşiv: Diyet
Diyet Kategorisi Altındaki Tüm Yazıları Göster
Obezite geni iştahı etkiliyor
İngiliz araştırmacıların 3 bini aşkın çocuğun katılımıyla FTO geninin kalori yakımı veya iştah üzerinde etkisiyle ilgili olarak yaptığı araştırma, genin riskli bir varyasyonuna sahip olanların, doymuş olmaları gerektiği halde iştahlarını kapatmakta zorlandıklarını ortaya koydu.
Sonuçları Clinical Endocrinology & Metabolism dergisinde yayımlanan araştırma, yaşları 8 ila 11 olan ve FTO geninin yüksek risk taşıyan varyasyonuna sahip çocukların, [...]
Popularity: 8% [?]
Formda kalma hapı’ geliştiriliyor
Cell dergisinin haberine göre Amerikalı araştırmacılar, kas yapan, vücudun dayanıklılığını artıran hatta yağları yakabilen iki hap ihtimali üzerinde yoğunlaşıyorlar.
Fareler üzerinde yapılan deneylerde, deneklerin yüzde 44 oranında daha fazla koşabildikleri ortaya çıkmış.
İşte uzmanlar farelerin genlerinde bu tür bir değişikliğe yol açan etkenden hareketle bir hap hazırlığında.
Ancak “form hapı” fikri, spor sektöründe kötüye kullanılabileceği endişesi yaratıyor.
Howard Hughes [...]
Popularity: 5% [?]
Suyun azı da çoğu da zarar
Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Tıp Fakültesi Nefroloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Yavuz Yeniçerioğlu, suyun insan yaşamı için vazgeçilmez bir unsur olduğunu, insanların yemek yemeden haftalarca canlılığını sürdürebildiğini, ancak susuz sadece birkaç gün yaşayabildiğini söyledi.
İnsanların ter, idrar ve solunum yolu ile su kaybettiğini ifade eden Yeniçerioğlu, normal bir bireyin su gereksiniminin, metabolizma hızı, [...]
Popularity: 8% [?]
9 bin yıldır süt içiyoruz
İngiliz Nature dergisinin yarınki sayısında yayımlanacak makalede, uluslararası araştırmacılar ekibinin Ortadoğu ve Balkanlarda bulunan 2200′den fazla çömlek üzerinde incelemelerde bulunduğu ve çağımızdan 6500 yıl öncesinden beri sütün işlendiği ve muhafaza edildiği sonucuna vardıkları belirtildi.
İnek, koyun ve keçilerin çağımızdan 8 bin yıl öncesinde başta eti ve yünü için yetiştirildiği biliniyordu. Ancak ilk kez bu hayvanların sütünün [...]
Popularity: 7% [?]
Brokoli kalp damarlarının dostu
İngiliz yayın kuruluşu BBC’ye göre, araştırmayı yürüten Warwick Üniversite’sinden ekip, brokolide bulunan sulforafen adlı bileşenin istenen sonucu verdiğine inanıyor.
Haberde, bu bileşenin, damarları koruyan enzimlerin üretimini artırdığı ve önemli hücre hasarına neden olan yüksek düzeydeki moleküllerde azalmaya yol açtığı kaydedildi.
BBC, brokoli türü yiyeceklerin kalp krizi ve inme riskini azaltmaya yardımcı olduğuna ilişkin bilgilerin daha önceden varolduğunu [...]
Popularity: 7% [?]
Red Bull’da kalp krizi riski
Kanatlandırması” için üniversite öğrencileri ve adrenalin sporları tutkunları arasında popüler olan kafein içerikli içeceğin kanı yapışkan hale getirdiği ve bunun kriz gibi kalp ve kan damarlarında soruna neden olduğu belirtildi.
STRES VE TANSİYONLA ÖLDÜRÜCÜ OLUYOR
Royal Adelaide Hastanesi’nin Kalp ve Kan Damarları Araştırma Merkezindeki araştırmacısı Scott Willoughby, bir Avustralya gazetesine verdiği demeçte, ”Red Bull’un içilmesinden bir saat [...]
Popularity: 8% [?]
Arsenik diyabete yol açıyor
Baltimore’daki John Hopkins Üniversitesi’nden Dr. Ana Navas-Acien ve ekibi, Amerikalı yetişkinler üzerinde yaptıkları araştırmada, idrarda yaygın olarak rastlanan arsenik seviyeleriyle, tip 2 diyabet hastalığı arasında “oldukça güçlü” bir ilişki olduğunu tespit etti.
Navas-Acien, “Arseniğin, zararsız dozu yokmuş gibi görünüyor” diye konuştu. Doktor Navas-Acien, “Bu dünya genelinde büyük bir sorun. Su kıt kaynak haline geldiği için yeni [...]
Popularity: 6% [?]
Bozuk gıda nasıl anlaşılır
Ciddi sağlık sorunlarına hatta zehirlenmelere yol açabilecek bozulmuş gıdaların, dış görünüşleri ve tatları, tazelik ya da bozulmuşlukları hakkında ipucu veriyor.
Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Tayar, bozulmuş ya da mikrop bulaşan gıdaların zehirlenmelere, hatta ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini söyledi.
Bazı gıdalardaki bozulmanın dış görünüşü ve tadıyla [...]
Popularity: 8% [?]
B12, hafıza kaybını önlüyor
İngiliz bilim adamları, et, balık ve sütte bulunan B12 vitaminin, yaşlılarda hafıza kaybını önlediğini ortaya çıkardılar.
Oxford Üniversitesi’nden araştırmacıların, Neurology dergisinde yayımladıkları çalışmaya göre, B12 vitamini seviyesi ortalamanın altında bulunan yaşlılarda beyinsel küçülme altı kat daha fazla meydana geliyor.
Bilim adamlarının 61 ve 87 yaşları arasındaki 107 sağlıklı gönüllü üzerinde 5 yılı aşkın yaptıkları gözlemlerde, B vitamininin [...]
Popularity: 6% [?]
Hormonsuz gıda nasıl anlaşılır
Genel olarak dış görünüşü şekilsiz, bozuk, sivri çıkıntıları olan, içleri ya da çekirdek etrafı boş ve ürün kendine has tadı vermiyorsa o sebze ve meyveler hormonludur…
Hormonlu meyve ve sebzelerin dış görüntülerinin şekilsiz, bozuk, içlerinin ve çekirdek çevresinin boş olduğu, kendisine has tadı vermediği belirtildi.
Vatandaşların, çarşıda pazarda hormonlu ve hormonsuz sebze-meyveyi ayırt edebilmeleri için bazı ip [...]
Popularity: 7% [?]
