Yağı ve tuzu kesin yürüyerek incelin

Fazla kilolar çalışan ya da çalışmayan birçok kadının en büyük ortak derdi. Beslenme ve Diyet Uzmanı Aşkın Yüksel “Kendi hazırladığı uygulanması son derece kolay özel bir diyete yürüyüşü de ekleyen kadınlar, hızla zayıflar” diye konuşuyor..

Fazla kilolar kadınların en büyük dertlerinden biri. Günlerini ev işleriyle ilgilenerek geçinenler de, ev kadınlığı yerine dışarıda çalışmayı tercih edenler de, konu kilolara geldiğinde ne yaparlarsa yapsınlar zayıflayamamaktan yakınıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Aşkın Yüksel, hazırladığı özel diyet sayesinde bütün kadınların rahatlıkla kilo verebileceğini söylüyor.

Ete yağ ekleme!
Yüksel; günlerini bilgisayar ya da televizyon karşısında oturup hamur işi, abur cuburlar veya asitli içecekler tüketerek geçiren kadınlar için kilo almanın kaçınılmaz olduğunu belirtiyor. Yapılan araştırmaların ev kadınlarının çalışan hemcinslerine göre daha kilolu olduklarını ortaya koyduğunu dile getiren Yüksel, fazla kilolarından kurtulmak isteyen kadınlara, kolayca hayata geçirebilecekleri şu önerilerde bulunuyor:
* Etli yemeklere kesinlikle yağ ilave edilmemeli. Et kendi yağıyla pişerse hem daha lezzetli olur hem de kalorisi azalır.
* Et suyunun jelini atıp kullanın çünkü jelinde yağ birikir.
* Yemeklerde tuz yerine damak tadına göre; nane, köri, karabiber, kimyon gibi baharatlar kullanmalıdır. Çünkü tuz vücutta fazla su birikimine sebep olur.

Tavuğun derisini yeme!
* Patates, haşlanmış haliyle ya da fırında pişirilerek tüketilmedir. Eğer patatesi kızarmış seviyorsanız kendiniz yağsız patates cipsi hazırlayabilirsiniz. Patatesleri cips gibi ince ince kesip ısıtılmış, yağsız tost makinesinde pişirerek tüketebilirsiniz.
* Tavuğun derisi kesinlikle tüketilmemelidir çünkü en fazla yağ bu bölümde bulunmaktadır.
* Et, görünen yağları ayıklandıktan sonra tüketilmelidir.
* Yemek pişirirken yanmaz tava kullanılmalıdır. Yemekleri karıştırmak için de tahta kaşık tercih edilmelidir. Metal kaşık, sebzelerde C vitamini kaybına neden olmaktadır.
* Çok yediği için değil, çok hızlı yediği için kilo alan kadınlar da vardır. Bu nedenle, lokmaların 20-25 kere çiğnendikten sonra yutulması gerektiği unutulmamalıdır.

Kabul günlerine dikkat
* Her gün yürüyüş ve egzersiz yapın. Özellikle sabah açken yapılan bir saat tempolu yürüyüş, sizi kilo almaktan koruyacağı gibi kilo vermenize de yardımcı olacaktır.
* Kadınların aralarında düzenledikleri kabul günleri kilo almaya sebep olmaktadır. Böyle günlerde sebze ağırlıklı ve zeytinyağlı yiyecekler tercih edilmelidir.
* Şekerli ve gazlı içecekler yerine ayran veya taze sıkılmış meyve sularını tüketmeye gayret edin. Vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin olan bu içecekler, günlük vitamin ihtiyacınızı karşılamanıza da katkıda bulunacaktır.
* Ağır hamur tatlıları tüketmek yerine dondurmayı veya sütlü tatlıları tercih edin.
* Televizyon karşısında yemek yemeyin. Televizyon karşısındayken hem ne kadar yediğinizi anlamazsınız, hem de yediklerinizi normalden daha hızlı tüketirsiniz.

Aç kalmadan zayıflatan diyet

1. GÜN
Kahvaltı
*
Şekersiz çay, 2 adet ızgara sosis, 1 dilim kepek ekmeği, 1 domates.
Saat 10.30: 1 adet kabuklu elma.

Öğle Yemeği
*
1 fırında pişmiş karnıyarık, 3 yemek kaşığı yağsız pilav, 1 kase cacık, salata.
Saat 16.00: 2 top dondurma, 2 kepekli galeta.

Akşam Yemeği
*
1 tavuk but, 1 tabak bezelye, salata.

Gece
*
1 kabuklu armut.

2. GÜN
Kahvaltı
*
Şekersiz çay, 1 yumurta ve 20 gr. sucukla hazırlanmış yumurta, 25 gr. kepek ekmeği, salata.
Saat 10.30: 1 portakal.

Öğle Yemeği
*
Sebze çorbası, 4 ızgara köfte, 2 kaşık pilaki.
Saat 16.00: 1 avuç ceviz, 1 kuru kayısı.

Akşam Yemeği
*
Balık ızgara, 2 kibrit kutusu helva, salata.

Gece
*
6 adet çilek.

3. GÜN
Kahvaltı
*
1 bardak süt, 2 kaşık müsli.
Saat 10.30: 2 kepekli bisküvi, 20 gr. kaşar peyniri.

Öğle Yemeği
*
2 kabak dolma, 3 kibrit kutusu tepsi böreği.
Saat 16.00: Şekersiz limonata, 2 galeta.

Akşam Yemeği
*
1 porsiyon salçalı biftek, 1 zeytinyağlı enginar.

Gece
*
5 malta eriği, 4 yeşil erik.

4. GÜN
Kahvaltı
*
Çay, yumurtalı menemen, salata.
Saat 10.30: Yarım muz

Öğle yemeği
*
Domates çorbası, 2 adet hamburger köfte, 6 adet kızarmış patates, ayran.
Saat 16.00: 1 kase diyet puding.

Akşam yemeği
*
2 biber dolması, 3 kaşık makarna.

Gece
*
1 su bardağı yeşil erik.

5. GÜN
Kahvaltı
*
Ihlamur , peynirli omlet.
Saat 10.30: 2 adet havuç, 1 salatalık.

Öğle yemeği
*
100 gr. mevsim türlüsü, cacık, salata.
Saat 16.00: 1 bardak muzlu süt, 2 kepekli galeta.

Akşam yemeği
*
1 kase tarhana çorba, 4 kalem pirzola, salata.

Gece
*
1 su bardağı çilek.

6. GÜN
Kahvaltı
*
Şekersiz kuşburnu çayı, 1 yağsız tost, salata.
Saat 10.30: 1 elma.

Öğle yemeği
*
1 kase mercimek çorbası, 6 yemek kaşığı etli taze fasulye, 3 kaşık spagetti, 1 çay bardağı yoğurt, salata.
Saat 16.00: 1 portakal.

Akşam yemeği
*
1 tabak kıymalı ıspanak, komposto, salata.

Gece
*
Şekersiz limonata, 4 kepekli bisküvi.

7. GÜN
Kahvaltı
*
Portakal suyu, 40 gr. dil peyniri, kepek ekmeği.
Saat 10.30: 2 kuru kayısı.

Öğle yemeği
*
8 kaşık kuru fasulye, 4 kaşık pilav.
Saat 16.00: 6 adet erik, 6 adet çilek.

Akşam yemeği
*
1 su bardağı yoğurt, patlıcan salata.

Gece
* 2 adet kivi.

Zinde ve dinç kalmak için arada detoks yapın!

Toksinlerin vücuttaki artışı stresle birleşince bağışıklık sisteminizi olumsuz etkiler. Hastalıklara karşı vücudunuzu savunmasız ve güçsüz bırakan bu durumu önlemek için yılda 2 kez detoks yapmanızı öneren Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilara Koçak şöyle konuşuyor: “7 ya da 10 gün süreyle vücudunuzu ihtiyacı olan doğal besinlerle arındırmak, hastalıklara karşı doping etkisi yaratır. Toksinlerden kurtulmak için yapacağınız detoks; sebze ve meyvelerin ağırlıklı olduğu ana öğünleri ve meyve sularının içildiği ara öğünleri kapsamalıdır. Tahıl ekmeği, kuru baklagiller, balık ve yoğurt tüketilmeli ve bol su içilmelidir.”

Her derde deva!
Detoksu özellikle sabahları uyanamayanlara, kendini sürekli yorgun hissedenlere, stresli çalışanlara, sık seyahat edenlere, ödem-gaz şikayetleri olanlara öneren Koçak ekliyor: “Detoks sırasında bol sıvı tüketilmelidir. Bu ihtiyacın bir kısmı sebze ve meyve sularından karşılanmalıdır. Çay polifenolleri, özellikle yeşil çay bu konuda önemlidir. Bunlar bağırsak sistemini güçlendirir.”

Amaç kilo almaksa…

Memorial Tıp Merkezi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Oya Yüksek, kimi kadınların şişmanlıktan değil, çok yemelerine rağmen kilo alamamaktan yakındıklarını söylüyor. Çok zayıf olmanın az besin tüketimine bağlı olduğu hallerde önemli sağlık sorunları yaratabileceğine dikkat çeken Yüksek, “Günlük olarak gerekli olan enerji miktarı tamamlanamadığı zaman yorgunluk, konsantrasyon kaybı ve huzursuzluk gibi durumlar oluşabilir” diyor. Yüksek, şişmanlamak isteyenlere şunları öneriyor:
* Günlük olarak her besin grubundan mutlaka tüketin.
* Kalori miktarı yoğun olan besinleri tercih edin. Örneğin; ara öğünlerde sütlü bir tatlı veya kuru meyveler yiyebilirsiniz.
* Fındık, badem ve ceviz tüketin.
* Gece öğününde meyveli müsli veya ballı-muzlu süt tüketin.

Sevdiğin yiyeceklerle gez!
* Ana öğünlerinize makarnayı ve pilavı ekleyin. Öğünlerde hem kalbinizin sağlığı için, hem de yağlar sizde tokluk hissi yaratacağından yağlı yiyecekler yerine karbonhidratlara yer vermeyi tercih edin.
* Mide hacmini hemen dolduracak posalı gıdaları ve soda gibi içecekleri, yemek sırasında daha az tüketin. Enerji bakımından yüksek meyve sularını tercih edin.
* Sık aralıklarla beslenin. Özellikle ara öğünlerde yüksek glisemik indeksli besinleri tercih edin. Mesela kuru üzüm, muz, patates, beyaz ekmek ya da pirinç pilavı yiyin. Böylece daha çabuk açlık hissederek yemek yeme isteğinizi artırabilirsiniz.
* Yemekten zevk aldığınız besinler hep yanınızda bulunsun.

SABAH

Yorum yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir